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開背草魚
草魚的俗稱有：鯇、鯇魚、油鯇、白鯇、草魚、草根、厚子魚、海鯇、混子、黑青魚等。棲息于平原地區(qū)的江河湖泊，是中國淡水養(yǎng)殖的四大家魚之一。
所屬分類：
烤魚系列
關鍵詞：
淡水類產品
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草魚的俗稱有：鯇、鯇魚、油鯇、白鯇、草魚、草根、厚子魚、海鯇、混子、黑青魚等。棲息于平原地區(qū)的江河湖泊，是中國淡水養(yǎng)殖的四大家魚之一。
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常使用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。草魚適合清蒸，紅燒，水煮，糖醋等多種做法。也是烤魚中最常見的一種。
香辣烤草魚
香辣烤草魚
“一烤二燉”，草魚類經過烤制后，再結合火鍋的特點，使得此道烤魚香味濃郁，湯紅色亮，辣而不燥，不但有魚肉的鮮味，還有一種獨特的焦香味和濃郁的料香味，深受大眾的歡迎。
雙椒味烤草魚
雙椒味烤草魚
新鮮的魚肉與青椒相融合，魚肉清爽而入味，辣而不燥，魚料融合，且富含豐富的營養(yǎng)成分，魚肉鮮香爽滑，還有一種獨特的清香味，令人回味無窮，百吃不厭。
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